17/9/14

Το σχολικό γεύμα - Ιδέες για κολατσιό στο Captain Cook




Καλή σχολική χρονιά!
Φέτος ο μικρός Κώστας ξεκίνησε την 1η δημοτικού! :)
Γυρίσαμε απο τις διακοπές, προμηθευτήκαμε τα απαραίτητα, καινούρια μολύβια, γόμες, τετράδια, κασετίνες, ρούχα, παπούτσια, τσάντες, lunchbox....Οπλιστήκαμε με θάρρος και ξεκινήσαμε με ενθουσιασμό την φετινή μας συναρπαστική χρονιά!
Σημαντικό κομμάτι αυτής της καθημερινότητας είναι το γεύμα των παιδιών στο σχολείο.
Είχα ξεκινήσει ήδη να ενημερώνομαι για το θέμα πριν ο μικρός ξεκινήσει το σχολείο κ γι αυτό στο τέλος της ανάρτησης σας έχω κάποιους σχετικούς συνδέσμους.
Έχω επιλέξει να στέλνω κρύο γεύμα στο σχολείο γιατί είναι περισσότερο ασφαλές, στέλνω συνήθως τροφές που τρώγονται με το χέρι όπως πίτες, τυροπιτάκια, τόστς, πίτσες, μπάρες δημητριακών, αλμυρά μάφινς τα οποία ενισχύω συμπληρώνοντας με φρέσκα ή ξερά φρούτα και λαχανικά. Μια πολύ καλή διατροφική επιλογή είναι οι ξηροί καρποί αλλά εδώ στην Βόρεια Αμερική απαγορεύονται στα σχολεία.
Το μισό δοχείο που χρησιμοποιούμε για το σχολικό γεύμα πρέπει να αποτελείται απο φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Επιμένουμε σε αυτό ακόμη και αν επιστρέφουν γεμάτα luchboxes στο σπίτι.
Προσπαθούμε να συζητάμε με τον μικρό μας για την διατροφή γενικά, τα φρούτα και τα λαχανικά... Είναι μακρύς και δύσκολος ο αγώνας μας.
Μέσα στην τσάντα του σχολικού γεύματος ( η οποία είναι thermos)  βάζουμε τις πλάκες πάγου (blue ice) ωστε να κρατηθεί κρύο το γεύμα μέχρι να καταναλωθεί στο διάλειμμα. ενα σακουλάκι (polybag) στο οποίο θα έχετε βάλει μέσα ενα βρεγμένο σφουγγάρι που μπάινει στην κατάψυξη, έχει το ίδιο αποτέλεσμα. Εαν θέλουμε να στείλουμε ζεστό φαγητό στο σχολείο τότε θα πρέπει να το αποθηκεύσουμε σε θερμός, ωστέ να διατηρηθεί ζεστό, μακριά απο επικίνδυνες θερμοκρασίες.
Στην φωτογραφία τα κυρίως γεύματα του Σεπτεμβρίου είναι τυρόπιτα, πίτσα, τορτίγιες με γαλοπούλα, κοτόπουλο φιλέτο πανέ, ρεβίθια χούμους, ζυμαρικά με αρακά, φέτα και μπέικον.

Πρωτεΐνες
μοσχάρι, κοτόπουλο, χοιρινό, αυγό, τυρί, γιαούρτι, όσπρια, ψάρι, κίνοα, τοφού, ξηροί καρποί

Υδατάνθρακες
Ψωμί ολικής άλεσης, τορτίγιες, πίτες, ζυμαρικά, ρύζι, φρυγανιές, παξιμάδια αλεύρι, πατάτες, δημητριακά, μπισκότα, κουλούρια, καλαμπόκι (φρέσκο ή σπιτικό ποπ κορν)

Φρούτα
Μήλα, πορτοκάλια, μανταρίνια, αχλάδια, μπανάνες, σταφύλια, ανανάς, ακτινίδια και όλα τα φρούτα εποχής

Λαχανικά
Αγγούρι, καρότο, ντοματάκια, μπρόκολο, φασολάκια, κουνουπίδι, λάχανο, σέλερι, γλυκές πιπεριές

Επιλογές απο το Captain Cook

Τυροπιτάκια Κουρού
Μπατζίνα 
Muffins Καλαμποκιού με φέτα ή μπέικον
Τραγανά Sticks απο Κολοκυθάκια
Pizza Muffins
Muffins με μπρόκολο
Τυρόψωμο σε φόρμα
Τάρτα με σπανάκι και bacon
Κοτόπιτα με καρότο και κολοκυθάκι
Λουκανικοπιτάκια
Σφολιατίνια σε ρολά
Πεϊνιρλί
Ομελέτα
Mini Burgers
Club Sandwich με κοτόπουλο
Τραγανά Κοπανάκια Κοτόπουλο
Φιλετάκια Κοτόπουλο γεμιστά με μοτσαρέλα
Κεφτεδάκια Κοτόπουλο
Γύρος Κοτόπουλο
Φιλετάκια Κοτόπουλο με κρούστα απο πατατάκια
Βιδούλες Ογκρατέν με μπέικον και καλαμπόκι
Σαλάτα με τορτελίνια
Γεμιστά Μπιφτεκάκια με τηγανίτες πατάτας
Κεφτεδάκια Λαχανικών με Κίνοα
Ψαράκι πανέ
Ψαροκεφτεδάκια και χούμους
Ψαροκεφτέδες



Σύνδεσμοι στα Αγγλικά

Pediatrics Now - The importance of School Lunch
Ο σχετικός πίνακας μου στο pinterest - Fun Food for Kids
Lunchbox Dad
50 school lunch ideas
Teaching Kids to pack their own lunches

Καλή σχολική χρονιά, ευτυχισμένη, χαρούμενη, δημιουργική, γεμάτη γνώση, αλτρουισμό και περιπέτεια!





10 σχόλια:

  1. Καλη αρχη στον κουκλο σας! Φανταστικες ιδεες, μηπως να ξαναπάω σχολείο;; αχχαχα
    Καλό απόγευμα
    Φιλιά :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλή αρχή στο καμάρι σας...και τι λιχουδιές είναι αυτές? Καλό απόγευμα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλή αρχή, καλή σχολική χρονιά στον Κωστή σου!
    Και τι ωραίες ιδέες που δίνεις!!!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Kαλη σχολικη χρονια!!!!
    Τελειο το lunchbox,πολυ το ζηλεψα,μακαρι να τα καναμε και δω ετσι,με λεπτομερεια!!!Αχ και η αιθουσα διδασκαλιας.....ναι και αυτην την ζηλεψα!!!!!!!
    φιλια!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλή σχολική χρονιά στον μικρούλη σου!!! Όσο για τις φαγητο-προτάσεις... τέλειες! Και όχι μόνο για παιδιά...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Καλή και δημιουργική σχολική χρονιά Έρη μου!
    Καλή πρόοδο στο μικρούλη και καλή δύναμη σε όλους σας!
    Τι φανταστικές ιδέες είναι αυτές!
    Ποικιλία, χρώματα, γεύσεις!
    Κάτι μου λέει ότι το μεσημεριανό θα είναι η αγαπημένη ώρα του Κώστα χε χε!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Καλή σχολική χρονιά στον μικρό σας Έρη! Στο μικρό Κώστα που μεγάλωσε και πάει στο σχολείο πλέον! Πολύ ωραίες και χρήσιμες οι προτάσεις σου! Ας μην ξεχνάμε ότι η σωστή διατροφή χτίζει γερούς οργανισμούς! Πόσο μάλλον όταν πρόκειται για τα παιδιά μας, που εκτός των άλλων θα πρέπει από αυτές τις ηλικίες ήδη, να μάθουν την χρησιμότητα του "προσέχω τι τρώγω και τρώγω σωστά"!
    Καλό Σαββατοκύριακο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Πολύ λαχταριστά όλα! Καλή σχολική χρονιά στον Κώστα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Καλη αρχή στο πρωτάκι σας!!! Πωπω ιδεες......Λαχταριστές και θρεπτικές!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Καλή χρονιά Ερη και σε σένα και στον μικρό σου : )

    Πολύ ωραία Lunchboxes... προσεγμένα και υγιεινά. Μπράβο.

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Χαίρομαι να διαβάζω τα σχόλια σας,, πολύ πολύ!

ShareThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...