21/5/12

Brownie με Παγωτό σε Ξυλάκι (Brownie Ice Cream Pops)




Χρόνια πολλά στον Κωνσταντίνο, την Κωνσταντίνα και την Ελένη! Είμαι σίγουρη ότι σήμερα θα μαζέψω πολλά κεράσματα απο την Blogoγειτονιά αφού έχουμε ουκ ολίγες Ελένες αλλά και Κωνσταντίνα!
¨Εχω λοιπόν κ εγώ τον γιό μου και θα σας κεράσω ενα απλό γλυκάκι που γίνεται πανεύκολα, μπορείτε να φτιάξετε το παγωτό ή να χρησιμοποιήσετε έτοιμο εμπορίου και ότι γεύση θέλετε.
Εγώ θα σας δώσω την συνταγή για ένα αφράτο brownie αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη και κέικ που σας έχει μείνει.

Υλικά 


3/4 κούπας βούτυρο (180 γρ)
8 κουταλιές της σούπας κακάο κοσκινισμένο
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
1 τσιμπιά αλάτι
1 1/2 κούπα ζάχαρη
4 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 κούπα χοντροκομμένα καρύδια
12 ποτήρια πλαστικά ή χάρτινα, (χρησιμοποιήστε καλύτερα τα μικρά τα οποία εδώ δεν τα βρίσκω με τίποτα!)
12 ξυλάκια για παγωτό
Παγωτό της αρεσκείας σας


Διαδικασία


Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 200 βαθμούς κελσίου.
Λιώνουμε το βούτυρο σε πολύ χαμηλή φωτιά (να λιώσει αλλά να μην μαυρίσει και ανακατεύουμε μέσα το κακάο.
Σε ενα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το baking powder και το αλάτι.
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να πάρουν ένα ανοιχτό κίτρινο χρώμα και στην συνέχεια προσθέτουμε την βανίλια και τέλος το μείγμα με το αλεύρι. Μόλις ανακατευτούν καλά τα υλικά προσθέτουμε το βούτυρο με το κακάο.
Στρώνουμε ενα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί να προεξέχει λίγο στις άκρες. Αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε για 15 - 20 λεπτά. Χαμηλώνουμε τον φούρνο στους 120 βαθμούς και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 10 λεπτά ακόμη. Βγάζουμε το ταψί απο τον φούρνο, το αφήνουμε 5 λεπτά μέσα στο ταψί και στην συνέχεια το αναποδογυρίζουμε σε σχάρα.
Αφού κρυώσει τελίως, παίρνουμε πλαστικά ή χάρτινα ποτηράκια και αρχίζουμε και κόβουμε δίσκους μικρούς για την βάση του ποτηριού



και λίγο μεγαλύτερους για το δεύτερο στρώμα.

 Στήνουμε τα γλυκάκια μας βάζοντας τον μικρό δίσκο από το brownie μέσα στο ποτήρι, συνεχίζουμε με 2 - 3 κουταλιές παγωτό και τελειώνουμε με τον μεγαλύτερο δίσκο του brownie. Στο τέλος μπήγουμε ενα ξυλάκι για παγωτά.


Βάζουμε στην κατάψυξη για να παγώσουν, τουλάχιστον 4 ώρες...
Τα ξεφορμάρουμε κόβοντας το πλαστικό με ψαλίδι.




Χρόνια μας Πολλά!!!!!


74 σχόλια:

  1. Χρόνια πολλά στο μικρούλη σου Ερη μου! Να τον καμαρώσεις όπως επιθυμείς, γερός και δυνατός να είναι σε όλη του τη ζωή! Το κέρασμα είναι υπέροχο! Γειά στα χέρια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Γιορτάζει ο μικρούλης σους Να τον χαίρεσαι! Μα τι πειρασμό έφτιαξες πάλι!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πω πω φανταστική ιδέα!! Να τον χαίρεσαι και πάντα με υγεία!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Χρόνια του πολλά!

    Καλέ, το καταβρόχθισε το μπράουνι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστουμε πολύ χαχα! Ε το δικαιούται.. γιορτάζει!

      Διαγραφή
  5. Εντυπωσιακότατο! Τυχερούλης ο μικρούλης σου! Να τον χαίρεσαι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Η τελευταία φώτο μας έπεισε οτι ειναι νοστιμότατα!! Να τον χαιρεσαι! Παντα με υγεια! :))))))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ Πρασινάδα μου!

      Διαγραφή
  7. Χρόνια πολλά! Να τον χαίρεσαι!
    Πολύ χαριτωμένο το κέρασμα! Λατρεύω το brownie και με το παγωτό είναι μεγάλος πειρασμός! Ευχαριστούμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Χρόνια του πολλά, Έρη μου, να είναι γερός, χαρούμενος κι ευτυχισμένος!
    Ευχαριστούμε για το πρωτότυπο και πανέμορφο κέρασμα!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και σε σενα χρονια πολλά Ελένη μου, ευχαριστούμε πολύ!

      Διαγραφή
  9. Έρη μου καλημέραααααααααα..να το χαίρεσαι το γλυκούλη σου ζουζούνι...υπέροχο το γλυκάκι σου..γιαμιιιι!!!χρονια πολλα σε όλουςςςς....φιλιαααααααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Χρόνια Πολλά Έρη να χαίρεσαι τον γιο σου να είναι γερός και δυνατός και να τον δεις όπως επιθυμεί αυτός να γίνει για είναι και ευτυχισμένος!!!!
    Για το γλυκάκι τι να πω τα λέει όλα ο γιος σου στην φωτογραφία από το ύφος που έχει την ώρα που το απολαμβάνει!!! Έξυπνη ιδέα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ευχαριστουμε πολύ φίλε Νίκο!

      Διαγραφή
  11. Χρόνια πολλά Έρη μου να χαίρεσαι την όμορφη φατσούλα σου να είναι γερός κι ευτυχισμένος.Τέλειο το γλυκάκι σου και θα πρέπει να είναι πολύ ωραίο αν κρίνω απο την λαχτάρα του μικρού χαχαχα!!!!Φιλιά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Καλημερα Ερη μου, να χαιρεσαι το καμαρι σου! Πολυ πρωτοτυπο και νοστιμο το γλυκακι σου, κι απ'οτι βλεπω, συμφωνει και ο μικρος... Πολυ ωραια φωτογραφια!
    Φιλια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μαρίνα μου σ'έυχαριστούμε πολύ!

      Διαγραφή
  14. Χρόνια πολλά Ερη μου, να την χαίρεσαι την απίστευτη φατσούλα!!!!
    Το γλυκάκι σου είναι πανέμορφο και σίγουρα πεντανόστιμο!!!
    Να μου φιλήσεις το ζουζουνάκι σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. γλυκι΄αμοθ Έλενα χρόνια πολλά κ σε σένα! Σ'ευχαριστούμε φιλάκια!

      Διαγραφή
  15. Τι ωραία ιδέα φιλενάδα! Ο συγκεκριμένος, είναι από τους πιο τέλειους συνδυασμούς! Να χαίρεσαι τον μικρούλη σου, εύχομαι να είναι γερός και δυνατός και να τον καμαρώνεις!
    Κάτι μου λέει ότι του άρεσε το γλυκάκι που του ετοίμασες!
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σ'ευχαριστώ Ερμιόνη μου κ εσύ να χαίρεσαι τον άντρα σου!

      Διαγραφή
  16. Η τελευταία φωτογραφία νομίζω κλέβει την παράσταση!!!Χρόνια πολλά!Πάρα πολύ ωραία ιδέα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Χρόνια Πολλά στον τυχερό εορτάζοντα!!!
    Καλά δίνει "ρεσιτάλ" το παιδάκι με τέτοιο κέρασμα. Προσπαθεί να το "περικυκλώσει" Έρη μου για να το απολαύσει :-)) Άπαιχτος. Ο δικός μου συνήθως κάνει και ηχητικά εφέ.
    Καλημέρες πολλές.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστούμε πολύ Πηνελόπη μου!

      Διαγραφή
  18. Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Έρη μου να τον χαίρεσαι να είναι πάντα γερός, δυνατός και ευτυχισμένος!!!Η τελευταία φωτογραφία είναι όλα τα λεφτά!!!Αστέρι ο μικρός!!!Υπέροχη ιδέα με το παγωτό μπράβο σου, καταπληκτικά!!!!
    Πολλά φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. σ'ευχαριστώ πολύ Ελένη μου και σε σένα χρονια πολλά!

      Διαγραφή
  20. Να χαίρεσαι τον γλύκα σου!
    Το brownie με παγωτό φαίνεται ότι τον έχει ενθουσιάσει!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Να τον χαίρεστε και να τον δείτε όπως αγαπάει!!!
    Πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ευχαριστούμε πολύ Ξανθή μου!

      Διαγραφή
  22. Να τον χαίρεσαι! Να τον δεις όπως επιθυμείς!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Να τον χαίρεσαι τον μικρούλη σου, να είναι γερός και καλότυχος στο ταξίδι της ζωής!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Να τον χαίρεσαι .Πάντα να είναι γερός κι ευτυχισμένος. Το κέρασμα φαίνεται λαχταριστό!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Χρόνια πολλά!
    Να χαίρεσαι τον μικρούλη ευτυχισμένο καταναλωτή του γλυκού σου Έρη!!
    Πολύ όμορφος συνδυασμός (brownie & παγωτό) και πολύ ωραία φτιαγμένο!!

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Έρη μου... να τον χαίρεσαι τον χαίρεσαι τον παίδαρο σου... πάντα ευτυχισμένοι να είστε με υγεία!!!
    Το γλυκό - παγωτό σου φοβερό!!!!!!
    Πολλά φιλιά!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ Ελενάκι μου κ σε σένα χρονια πολλά!

      Διαγραφή
  27. Χρόνια πολλά Έρη μου, να χαίρεσαι τον κούκλο σου, πάντα γερός και τυχερός κι εσείς να είστε καλά να τον καμαρώνετε!!! Το γλυκοπαγωτό σου ΤΕΛΕΙΟ και πανεύκολο!!! Και του χρόνου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. Τι απλή και συγχρόνως φοβερή ιδέα! Όντως μπορούμε έτσι να αξιοποιήσουμε ό,τι κέικ έχουμε! Τα πλαστικά κυπελάκια μπορούν να γίνουν πολύ ωραία φορμάκια για τέτοια γλυκοπαγωτάκια!

    Κούκλος ο πιτσιρικάς, να τον χαίρεσαι και να τον καλομαθαίνεις με τις νοστιμιές σου! :)
    Φιλιά και καλό βράδυ :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Αχου το γλυκούλι μου, πολύ το χαίρεται το παγωτό του! Χρόνια του πολλά και από εδώ Έρη μου, να τον χαίρεσαι, να είναι πάντα καλά:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. σ'ευχαριστώ πολύ γλυκιά μου Μαρία!

      Διαγραφή
  30. Χρόνια του πολλά, να τον χαίρεσαι και να είναι πάντα καλά κι ευτυχισμένος!Το brownie φαίνεται τέλειο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ Σπυριδούλα μου!

      Διαγραφή
  31. Eri, πολύχρονος ο γιόκας σου, να τον χαίρεστε. Το γλυκάκι, καταπληκτικό και από ότι βλέπω στο μουτράκι του πιτσιρικά, το κατευχαριστήθηκε!!! Η μανούλα, έκανε το θαύμα της πάλι!!!!
    Και του χρόνου, να μας ξαναφτιάξεις τόσο ωραίο κέρασμα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ειρήνη μου σ'ευχαριστώ πολύ!

      Διαγραφή
  32. Να χαίρεστε το καμάρι σας.

    Οσο για το γλυκάκι ... αφου φαίνεται απο τη φωτογραφία ότι άρεσε στον μικρό κύριο, θα πρέπει να το δοκιμάσουμε.

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ευχαριστουμε Κωνσταντίνα μου ελπίζω να σας αρέσει!

      Διαγραφή
  33. Να τον χαίρεσαι και πάλι!!πολύ ωραίο γλυκάκι,η φωτογραφία με τον μικρό τέλεια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. Mα τι ωραία ιδέα !!!!
    Καλα , το πιο νοστιμο γλυκάκι απο ολα ειναι αυτο το μικρο ανθρωπάκι ! Αχ θα τον φάω πως μεγαλωσε ετσι ???
    Φιλια και στους δυο σας Ερη μου !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Φιλάκια πολλά Λάλα μου! Ελπίζω να είστε καλά κ εσυ να μου φιλήσεις την Φακή!

      Διαγραφή
  35. Ανώνυμος7/5/14, 1:05 π.μ.

    καλησπέρα θα ήθελα να ρωτήσω εάν χρειάζεται να τα βγάλουμε εκτός ψυγείου πριν τα σερβίρουμε, εάν δεν τα βγάλουμε το brownie δεν θα ειναι παγωμένο? τρώγεται και παγωμένο? επίσης μήπως μπορει το ίδιο να γίνει και για τούρτα? ευχαριστώ πολύ :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Λίγη ώρα πριν σερβίρουμε θα τα βγάλουμε, ξερεις γίνεται σαν το σάντουιτς παγωτό αλλά με πιο πολύ κέικ. Για τούρτα, δες εδώ http://eri-captaincook.blogspot.ca/2012/06/fudge.html

      Διαγραφή
    2. Σευχαριστώ πολύ για το μήνυμα!

      Διαγραφή

Χαίρομαι να διαβάζω τα σχόλια σας,, πολύ πολύ!

ShareThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...