21/12/12

Fudge των 5 λεπτών - Γιορτινό στεφάνι



Υλικά

1 1/2 κούπα ψηφίδες σοκολάτα κουβερτούρα
1 κούπα ψηφίδες λευκή σοκολάτα ή σοκολάτα γάλακτος
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
2 κουταλιές της σούπας νουτέλα
1 κούπα φουντουκια ψημένα Ολόκληρα και χοντροκοπανισμένα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ξηρό καρπό θέλετε)
1/2 κούπα αποξηραμένα cranberries (προαιρετικά) 
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
Κεράσάκια Μαρασκίνο κοκκινα και πράσινα για την διακόσμηση

Διαδικασία.

Βουτυρώνουμε ενα μικρό προς μέτριο ( 18 - 20 εκατοστά)  στρογγυλό ταψάκι και στρώνουμε απο πάνω αντικολλητικό χαρτί (το βουτυρο βοηθάει το χαρτί να μείνει στη θέση του). Βουτυρώνουμε και το χαρτί απο πάνω. 
Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά βαζουμε το ζαχαρούχο (κρατάμε το κουτί και το τυλίγουμε με μεμβράνη) και μόλις ζεσταθεί λίγο προσθέτουμε τις ψηφίδες σοκολάτας. Ανακατεύουμε συνεχώς και μόλις λιώσουν προσθέτουεμ την βανίλια, την νουτέλα ή μερέντα, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και τα cranberries αν χρησιμοποιήσουμε. 
Βάζουμε στο κέντρο στο ταψάκι το άδειο κουτί του ζαχαρούχου (που έχουμε τυλίξει με μεμβράνη) και γύρω γύρω κουταλιά κουταλιά προσθέτουεμ το fudge. Θέλει να μην αργοπορούμε γιατι το fudge στέκεται γρήγορα. Διακοσμούμε με τα κερασάκια και το αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον μια ώρα πριν το κόψουμε. Διατηρείται στο ψυγείο.




Καλές Γιορτές και μη ξεχνάτε αύριο οι τυχεροί της κλήρωσης του giveaway που τελειώνει σήμερα το βράδυ. 

************************************************
Φτάσαμαε στο τέλος της εβδομάδας και 3 μέρες πριν τα Χριστούγεννα.
Θέλω να σας ευχηθώ μέσα απο την καρδιά μου να περάσετε όμορφα, να αφήσετε για λίγο τις σκοτούρες στην άκρη και να χαρείτε τις γιορτές με τους κοντινούς σας ανθρώπους. 
Τελευταία συνταγή σήμερα ένα πανεύκολο fudge σε στεφάνι, ιδέα της Rachael Ray  ένα γλυκό που σκαρώνεται κυριολεκτικά σε 5 λεπτά, είναι εντυπωσιακό, δεν χρειάζεται την ειδική φόρμα με την τρύπα στη μέση και θα εξαφανιστεί ως δια μαγείας απο το τραπέζι σας.


26 σχόλια:

  1. Απίθανο είναι και σού ανεβάζει τη γιορτινή διάθεση!Καλές γιορτές Ερουλίνι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλά Χριστούγεννα, Έρη. Τις καλύτερες ευχές μου για σένα και την αγαπημένη σου οικογένεια. Πραγματικά πανεύκολο το fudje, και δελεαστικό όπως φαίνεται στην φωτογραφία, στολισμένο με τα κερασάκια! Και του χρόνου!
    Καλό απόγευμα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Kαλά Χριστούγεννα Έρη μου!!Σλούρπ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Αυτο το fudge θελω να το δοκιμάσω καποια στιγμη μου αρεσουν πολυ τα υλικα που εχει!!!!
    Καλα Χριστουγεννα φιλεναδα με υγεια αγαπη και ηρεμια!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλά και γλυκά Χριστούγεννα γεμάτα υγεία κι αγάπη!!
    Πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. σοκολατενιες γιορτες...με αγαπη!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Γλυκιά μου Έρη καλές γιορτές με υγεία και χαμόγελα!!!!!
    Τέλειο και τόσο λαχταριστό το fudge σου!!!!
    Πολλά πολλά φιλάκιααα!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Γλυκιές ευχές σου στέλνω..Να χαίρεσαι την οικογένεια σου και πάντα να είσαι τόσο δημιουργική και να μας χαρίζεις υπέροχες συνταγές σαν την παραπάνω..
    Υπέροχο...!!!
    Θα το φτιάξω σίγουρα!
    Καλό σ/κ*

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Kalooooooooooo
    Mou rxetai na valo to koutali sti fotografia!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Γιατί μπαίνω στο blog σου όταν είμαι στη δουλειά;;; Γιατίιιι;;; Χα,χα,χα! Πάρα πολύ ωραίο, νόστιμο κι εύκολο!
    Καλά Χριστούγεννα Έρη μου! Να χαίρεσαι την οικογένειά σου και να είστε όλοι γεροί κι ευτυχισμένοι!
    Καλό βράδυ και πολλά φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Χαχαχα, με πρόλαβες κοριτσάκι! Την είχα στα υπ’οψιν να τη βάλω αυτή τη συνταγή αλλά με τα κρυολογήματα πήγαμε πίσω! Την είχα βρει σε ένα από τα περιοδικά womans world!
    Καλά Χριστούγεννα Έρη μου, με υγεία και ευτυχία σε σένα και την οικογένεια σου:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Με εντυπωσίασε η διαδικασία παρασκευής του με το κουτί απο ζαχαρούχο στη μέση. Cool!! Καλά Χριστούγεννα και καλά να περάσετε ότι κι αν κάνετε!!!

    Φιλιάααα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Λαχταριστό και όμορφο. Το λιγουρεύομαι και ψάχνω να δω τι έχω στο σπίτι από τα υλικά του για να το φτιάξω.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Έρη μου ολόψυχα εύχομαι η γιορτή των Χριστουγέννων να σας δώσει πολλά χαμόγελα,γαλήνη προσωπική και οικογενειακή και αισιοδοξία.Να περάσετε όσο το δυνατόν πιο όμορφα και κάθε στιγμή της Άγιας αυτής μέρας να τη βιώσετε με χαρά και ελπίδα.
    Το γλυκό σου υπέροχο στην απλότητά του και πραγματικά είναι μια εξαιρετική λύση για ένα γλυκό της τελευταίας στιγμής !Μακρινά αλλά πολύ εγκάρδια φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Φτιάχνω με παρόμοιο τρόπο τρουφάκια, οπότε μπορώ να φανταστώ την υπέροχη γεύση του γλυκού σου Ερη μου!
    Και είναι πολύ πολύ εντυπωσιακό!
    Καλές γιορτές σου εύχομαι, με υγεία και αγάπη!
    Να περάσεις υπέροχα με τους αγαπημένους σου!
    Πολλά φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Υπέροχο και μοιάζει με τρουφάκια... Είναι πολύ όμορφο έτσι που έγινε και πανεύκολο!!!
    Καλές γιορτές!!!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. θα γινει σίγουρα...Καλές Γιορτες φιλεναδά και σε εσάς

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. καλημερούδια ξενιτεμένη φιλενάδα μου!
    ποτέ δεν κατάλαβα τι ακριβώς είναι το fudge...κάτι σαν κορμός??? ευκαιρία να το δοκιμάσω!
    φιλάκια πολλά, καλό σ/κ και καλές γιορτές! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Τέλεια συνταγή - ενθουσιάστηκα τώρα!
    Δύο γρήγορες ερωτήσεις:

    αν δε μας αρέσει η λευκή σοκολάτα, τί κάνουμε;

    τα φουντούκια είναι ωμά ή ψημένα;

    ευχαριστούμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Οι ξηροί καρποί καλό ειναι να είναι ψημένοι επειδη το γλυκό δεν ψήνεται καθόλου. Μπορεις να χρησιμοποιήσει ςκαι σοκολάτα γάλακτος αλλά το αποτέλεσμα θα είναι πιο έντονα σοκολατένιο. Η λευκή σοκολάτα χάνεται μέσα στο μείγμα, λιώνει και ενσωματώνεται με την κουβερτούρα.
      Φιλιά πολλά, ευχαριστώ για το μηνυμα, καλές γιορτές!

      Διαγραφή
  20. Έρη μου καταπληκτικός συνδυασμός υλικών, όπως πάντα, φαίνεται νοστιμότατο!
    Προλαβαίνω για ένα κομματάκι;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Τέλειο ... δεν εχω λόγια !!

    Καλές Γιορτές Ερη μας.

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Ερη μου φανταστικό!!!Πολύ εντυπωσιακό!!!Μπράβο!
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Υπέροχη η συνταγή σου!
    Πολλά πολλά φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑΑΑΑΑ!!!!!
    Πολύ ωραίο το γλυκό σου Έρη μου...Θα το κάνω αυτές τις μέρες σίγουρα...Μπορώ τα φουντούκια να μην τα βάλω ολόκληρα?
    Επίσης θέλω να ρωτήσω αν υπάρχει συνταγή για εύκολη τούρτα σοκολάτα...
    Έχει γενέθλια ο άντρας μου κ θέλω να φτιάξω μια τουρτίτσα....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Φοβερό γλυκό εύκολο και γρήγορο!!!!
    Χρόνια πολλά με υγεία!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Χαίρομαι να διαβάζω τα σχόλια σας,, πολύ πολύ!

ShareThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...