29/1/13

Πολύχρωμη Ομελέτα


DSC06071



Υλικά για 3 άτομα

6 αυγά
4 λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένα σε φέτες
2 πιπεριές κέρατο κομμένες σε λωρίδες
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδα
5-6 μανιτάρια άσπρα κομμένα σε φέτες
3 -4 φέτες γαλοπούλα σε κύβους
τυρί τριμμένο
κασέρι τριμμένο
1/2 φλ. ελληνικού γάλα
αλάτι πιπέρι
κόκκινο πιπέρι
Λάδι για το τηγάνισμα

Συνταγή

Βάζουμε λίγο λάδι στο αντικολλητικό τηγάνι.
Βάζουμε τα λουκάνικα, τις πιπεριές, τη γαλοπούλα και τα μανιτάρια να τηγανιστούν.
 
DSC06068

Χτυπάμε σε ένα πιάτο τα αυγά με το γάλα , το αλάτι, το πιπέρι και το κόκκινο πιπέρι.
Μόλις τηγανιστούν οι πιπεριές ρίχνουμε τα αυγά. 
 
DSC06069

Προσθέτουμε το τυρί και το κασέρι.
 
DSC06070

ΑΝ μπορείτε με μια πιατέλα γυρίστε την ομελέτα να τηγανιστεί από την άλλη πλευρά  αλλιώς γυριστέ την με την σπάτουλα.
Μόλις ροδίσει και φουσκώσει από την άλλη πλευρά, βγάλτε την από τηγάνι.
Σερβίρουμε.
 
DSC06073
                   
Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!

Υ.Γ. Για κάθε άτομο προσθέτω 2 αυγά.
        Δε γράφω ποσότητες για κασέρι και τυρί βάλτε κατά προτίμηση. 
******************************************************
Γεια σας λοιπόν!!!!
Από εδώ και περά η Ερη και εγώ (Μαργαρίτα) θα είμαστε "συνεταιράκια". Η μια θα γράφει στο μπλοκ της άλλης...
Επειδή η Ερη λατρεύει τις συνταγές για παιδιά, η πρώτη ανάρτηση στο μπλοκ της θα είναι
η ομελέτα που τρώει η κόρη μου μιας και τα αυγά δε τα πολύ συμπαθούμε...
Ελπίζω να σας αρέσει και να την φάνε τα παιδάκια σας....

19 σχόλια:

  1. AAA βλέπω συνεργασίες!! Καλή αρχή λοιπόν!!!
    Να υποθέσω ότι όπου κασέρι βάζουμε κίτρινο τυρί???

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πεντανόστιμη φαίνεται!!! Ό,τι πρέπει για κάτι γρήγορο και χορταστικό!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Σκέτη νοστιμιά είναι η πολύχρωμη ομελέτα σου Μαργαρίτα μου!
    Εμείς που τρελαινόμαστε οικογενειακώς για αυγουλάκια, θα τη φάμε με μεγάλη ευχαρίστηση!
    Φιλιά πολλά και καλή αρχή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλή αρχή κορίτσια!!! :)))
    Μαργαρίτα μου πολύ νόστιμη η ομελέτα σου.
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. να και μια συνταγή που φτιάχνω κι εγώ με παραλλαγές!!! πολύ ωραία πιάτο και γρήγορο!!! νόστιμη είναι!! μιαμ!! φιλάκια!! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Καλή αρχή σας εύχομαι κορίτσια!Μαργαρίτα μου πολύ νόστιμο αλλά και γρήγορο πιάτο!!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Καλώς ήρθες στην παρέα μας Μαργαρίτα με την πεντανόστιμη και χορταστική ομελέτα!!!
    Χαιρετισμούς και φιλιά και στις δυο σας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Θα ξαναπώ μπράβο για την όμορφη συνεργασία και φυσικά θα κεραστώ από την νόστιμη ομελέτα σου Μαργαρίτα μου!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Καλή αρχή και η ομελέτα νοστιμότατη!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Καλημέρα και καλό ξεκίνημα κορίτσια!!! Ωραιότατη η ομελέτα, τόσο για τα παιδάκια όσο και για τους γονείς τους!!Φιλάκια :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Τις ομελέτες τις τιμούμε οικογενειακώς ειδικά αν είναι ενισχυμένες όπως η συγκεκριμένη!
    Μπράβο για τη συνεργασία κοριτσάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Τέλεια που συνεργάζεστε! Ωραία νέα είναι αυτά !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Οι συνταιριασμοί οδηγούν στους επιτυχημένους συναιτερισμούς!!!
    Εύχομαι να μας εκπλήσσετε ευχάριστα,όπως άλλωστε το κατορθώνετε και οι δύο πάντα.
    Η συνεργασία σας, μας επιβεβαιώνει ότι ακόμα μπορούν να υπάρξουν κοινοί στόχοι χωρίς αντιζηλίες και ανταγωνισμούς!!!
    Η ομελέτα Μαργαρίτα θεσπέσια!!Πλούσια, πολύ πλούσια,άρα και χορταστική ,αποτελεί την ιδανική λύση για ένα γρήγορο αλλά όχι πρόχειρο γεύμα!
    Φιλιά πολλά πολλά και στις δύο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Γεια σου Μαργαρίτα (δεν έχουμε ξαναγνωριστεί). Σας εύχομαι καλή συνεργασία!

    Τρελαίνομαι για ομελέτα!!! Για αυγά γενικότερα! Βραστά, τηγανητά, ποσέ, ομελέτα! By the way, θα μου λύσετε μια απορία (όποια από τις δυο σας θέλει) τι διαφορά έχουν τα scrambled eggs από την σκέτη ομελέτα; Είναι διαφορετικός ο τρόπος παρασκευής τους; Τα διαλύεις καθώς τα ψήνεις; (τι απορία έχω μεσημεριάτικα...)

    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Με συγχωρείς για την καθυστέρηση της απάντησης, έχουμε την διαφορά ώρας και γράφω περίεργες ώρες. Τα scrambled eggs, είναι ακριβώς όπως το λέει το όνομα του, ανακατεμένα, σπασμένα αυγά ψημένα πολύ λιγότερη ώρα απο ότι η ομελέτα, τα καλά scrambled έχουν κρεμώδη υφή και είναι εντελώς λευκά, δεν θέλουμε να αρπάξουν καθόλου. Δεν τα αφήνουμε σε ησυχία όταν ψήνονται, τα ανακατεύουμε σχεδόν συνεχώς σε αντίθεση με την ομέλετα.
      Την ομελέτα μπορούμε να την ψήσουμε λίγο παραπάνω και να της δώσουμε χρώμα όπως φαίνεται στην φωτογραφία της Μαργαρίτας.

      Διαγραφή
  15. Ανώνυμος30/1/13, 5:49 μ.μ.

    Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από έναν διαχειριστή ιστολογίου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Σε ευχαριστώ Έρη μου!!! (για τα scrambled eggs)

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Χαίρομαι να διαβάζω τα σχόλια σας,, πολύ πολύ!

ShareThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...