Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Πολύχρωμη Ομελέτα


DSC06071



Υλικά για 3 άτομα

6 αυγά
4 λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένα σε φέτες
2 πιπεριές κέρατο κομμένες σε λωρίδες
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδα
5-6 μανιτάρια άσπρα κομμένα σε φέτες
3 -4 φέτες γαλοπούλα σε κύβους
τυρί τριμμένο
κασέρι τριμμένο
1/2 φλ. ελληνικού γάλα
αλάτι πιπέρι
κόκκινο πιπέρι
Λάδι για το τηγάνισμα

Συνταγή

Βάζουμε λίγο λάδι στο αντικολλητικό τηγάνι.
Βάζουμε τα λουκάνικα, τις πιπεριές, τη γαλοπούλα και τα μανιτάρια να τηγανιστούν.
 
DSC06068

Χτυπάμε σε ένα πιάτο τα αυγά με το γάλα , το αλάτι, το πιπέρι και το κόκκινο πιπέρι.
Μόλις τηγανιστούν οι πιπεριές ρίχνουμε τα αυγά. 
 
DSC06069

Προσθέτουμε το τυρί και το κασέρι.
 
DSC06070

ΑΝ μπορείτε με μια πιατέλα γυρίστε την ομελέτα να τηγανιστεί από την άλλη πλευρά  αλλιώς γυριστέ την με την σπάτουλα.
Μόλις ροδίσει και φουσκώσει από την άλλη πλευρά, βγάλτε την από τηγάνι.
Σερβίρουμε.
 
DSC06073
                   
Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!

Υ.Γ. Για κάθε άτομο προσθέτω 2 αυγά.
        Δε γράφω ποσότητες για κασέρι και τυρί βάλτε κατά προτίμηση. 
******************************************************
Γεια σας λοιπόν!!!!
Από εδώ και περά η Ερη και εγώ (Μαργαρίτα) θα είμαστε "συνεταιράκια". Η μια θα γράφει στο μπλοκ της άλλης...
Επειδή η Ερη λατρεύει τις συνταγές για παιδιά, η πρώτη ανάρτηση στο μπλοκ της θα είναι
η ομελέτα που τρώει η κόρη μου μιας και τα αυγά δε τα πολύ συμπαθούμε...
Ελπίζω να σας αρέσει και να την φάνε τα παιδάκια σας....