15/4/13

Βάφλες με Ζαμπόν και Τυρί




Υλικά (για 4 μεγάλες βάφλες ή 8 μικρές)

1 κούπα αλέυρι ολικής άλεσης (μπορεί να χρησιμοποιηθεί και λευκό)
1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
1/3 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 
2 αυγά
1 και λίγο παραπάνω κούπα γάλα μέσα στο οποίο διαλύουμε 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
1/2 κούπα ζαμπόν κομμένο σε κομμάτια
1/2 κούπα τριμμένη κεφαλογραβιέρα ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας.

Διαδικασία

Ανακατεύουμε σε ενα μπολ το αλεύρι με το κορν φλάουρ, την ζάχαρη, το αλάτι, το baking powder και την σόδα.
Σε ενα άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα, το βούτυρο, το ζαμπόν και το τυρί.
Σταδιακά προσθέτουμε το μείγμα με τα αλεύρια και ανακατεύουμε για να έχουμε έναν χυλό.
Προθερμαίνουμε το μηχάνημα για βάφλες ή την τοστιέρα μας με το αντίστοιχο εξάρτημα.
Χρησιμοποιώντας περίπου 1/3 της κούπας για κάθε μεγάλη βάφλα προσθέτουμε το μείγμα και ψήνουμε αναλόγως την ένταση της θερμότητας για 3-5 λεπτά ωσότου οι βάφλες πάρουν ωραίο χρώμα.


Καλή Συνέχεια!
*********************************************

Καλή εβδομάδα!
Σήμερα σας έχω μια συνταγή που μας ενθουσίασε! Είχα τις αμφιβολίες μου όταν ετοίμαζα αυτές τις βάφλες για το πως θα είναι το τελικό αποτέλεσμα αλλά πραγματικά βγήκαν τέλειες!
Εύκολα και γρήγορα ένα διαφορετικό παιχνιδιάρικο αλλά θρεπτικό πρωινό Σαββατοκύριακου, θα το δοκιμάσετε?
Όπως θα έχετε καταλάβει μου αρέσει πάρα πολύ να φτιάχνω διαφορετικές συνταγές για το πρωινό του Σαββατοκύριακου. Είναι η αγαπημένες μου ώρες όλης της εβδομάδας όπου ξυπνάμε χαλαροί και δεν βιαζόμαστε. Πολύτιμες στιγμές.
Συνήθως τρώμε ένα καλό πρωινό και στην συνέχεια παίρνουμε τους δρόμους! 

Πάμε για βάφλες?

17 σχόλια:

  1. Έρη μου τέλειες και λαχταριστές!!!!Φιλάκια!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Οτι πρέπει για μετα απο ξενύχτι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σωστή!!!!!! (αρκεί να τις ετομάσει κάποιος και τις βάλει έτσι όμορφα στο πιατάκι, με το φρουτάκι και τον καφέ απο δίπλα)!

      Διαγραφή
    2. Και μετα ξυπνησες χα χα!

      Διαγραφή
  3. Το Σαββατοκυριακάτικο πρωινό, είναι και η δική μας απόλαυση!
    Οπως και το Σαββατοκυριακάτικο μεσημεριανό!
    Υπέροχες και πεντανόστιμες δείχνουν οι βάφλες σου Ερη μου!
    Φιλιά, καλή βδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. ωραίες οι βάφλες σου.....να σαι καλά .....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Περιττό να σου πω ότι θα εκτελεστούν!!! Είναι από τις γεύσεις που αγαπάμε στο σπιτικό μας!!!

    (Τα scones με σοκολάτα γάλακτος τα εχουμε τσακίσει. Μια φορά τη βδομαδα τα φτιαχνω και ειτε τα τρωμε σπιτι ή στο σχολείο τα παίρνουν ή τα πάμε σε επίσκεψη για καφέ).

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Υπέροχες Έρη μου και πολύ λαχταριστές!!!!!!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Υπέροχες σου έγιναν Έρη μου, μπράβο!!! Και σε μένα αρέσουν τα πρωινά του Σαββατοκύριακου!! Αγαπημένη γεύση!!!!
    Να είσαι καλά!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Με ξελίγωσες!! Φοβερά λαχταριστές και νόστιμες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Αυτό το σνακ θα αρέσει σίγουρα στον γιο μου, ο οποίος τελευταία έχει εμμονή με τις βάφλες και θέλει να τις ψήνει μόνος του. Οπότε θα ετοιμαστούν άμεσα!! ευχαριστούμε!! Φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Α το ζαμπόν και το τυρί τα βάζουμε μέσα στη ζύμη! Προτιμώ τις βάφλες στην γλυκιά εκδοχή τους για πρωινό, αλλά για ένα απογευματινό σνακ ή για βραδινό, ευχαρίστως θα δοκίμαζα τις συγκεκριμένες αλμυρές.
    Γερό πρωινό τα Σ/Κ γιατί μετά έχει περπάτημα, είναι προσωπικό αγαπημένο σπορ επίσης! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Έρη μου θα φτιαχτούν σήμερα κιόλας αλλά για βραδινό.............θα είναι τέλειες!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Πολύ εναλλακτικές και νόστιμες οι αλμυρές βάφλες σου Έρη μου!
    Σιγά που είχες και αμφιβολίες :)
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Πεντανόστιμες φαίνονται!!! Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Υπέροχες Έρη μου!!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Ετσι δεν τις είχα φανταστεί τις βάφλες
    Σούπερ πρωινό και πεντανόστιμο

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Χαίρομαι να διαβάζω τα σχόλια σας,, πολύ πολύ!

ShareThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...