14/5/13

Cupcakes Σοκολάτα

 Η Μαγαρίτα επανέρχεται με μια λαχταριστή βασική συνταγή για σοκολατένια Cupcakes! 
 
 Αφρός!!!!!!!!

DSC06651-001


Υλικά για 30 cupcakes


4 αυγά
1 φλ.τσαγιού λάδι
1 φλ. τσαγιού γάλα
3 φλ.τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει
2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
125 γρ κουβερτούρα λιωμένη
2 κ.σούπας κακάο
1 βανίλια

Συνταγή

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο μπολ του μίξερ και τα χτυπάμε για 4 λεπτά.

DSC06640

Τοποθετούμε χαρτάκια για κέικ στις τρύπες του ταψιού και βάζουμε μείγμα μέχρι την μέση της θήκης.

DSC06642

Ψήνουμε τα Cupcake για 15-20 λεπτά, δοκιμάζοντας με μια οδοντογλυφίδα αν είναι έτοιμα. 

DSC06643
                 
 Καλή Επιτυχία!!!!
DSC06647-001

Υ.Γ. Μπορείτε να το βάλετε και σε φόρμα του κέικ.
Αν θέλετε στο μείγμα προσθέστε τρούφα ή σταγόνες σοκολάτας.

Μαργαρίτα

22 σχόλια:

  1. Αλήθεια υπάρχει κάποιος που θα μπορούσε να αντισταθεί σε σοκολατένιους πειρασμούς?Σε μικρά γλυκά θαύματα,αφράτα,στολισμένα απόλυτα σοκολατένια και φτιαγμένα από τα χρυσά χεράκια της Μαργαρίτας!
    Καλό βράδυ κορίτσια!Φιλάκια πολλά,πολλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Τι σοκολατονόστιμα που δείχνουν!!!
    Φιλιά και στις δυο σας!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Το κρατάω αυτό!!
    kathy by anthomeli

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Πολύ ωραία και λαχταριστά!!! Μπράβο σας!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Υπέροχα!!!!!!!!!! Πέρασε από το blog μου Δημιουργικός κόσμος http://prosxolikesdimiourgiesmatinas.blogspot.gr/ σου έχω ένα βραβείο. ΚΑΛΗ ΣΥΝΈΧΕΙΑ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Φυσικά και θα μπουν και σταγόνες σοκολάτας! Φαίνονται υπέροχα! Έκανα τη βλακεία και πήρα τόσο ρηχή φόρμα για cupcakes που μου βγαίνουν σαν κουτσουλιές... Θα το φτιάξω στη φόρμα του κέϊκ να το ευχαριστηθώ!
    Πολλά φιλάκια και πολλές όμορφες καλημέρες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Μιαμι!! Τόσο όμορφα και λαχταριστά! Θα μπορούσα να μάθω και τα συστατικά της επικάλυψης των cupcakes?? Thank you Καλημέραα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Τι ωραία που φουσκώσανε! Αριστούργημα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Φοβερό! Σοκολατένιο! Πεντανόστιμο! αχ τι μας κάνεις μεσημεριάτικα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Στ' αλήθεια είναι αφρός αυτά τα κεκάκια!
    Ότι πρέπει για παιδικές γιορτούλες!
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. ενα κι ενα για υπογλυκαιμιες!!!!θα τα δοκιμασω σιγουρα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Αφρός!!!! Και τόσο εύκολος αφρός θα δοκιμαστεί σίγουρα!!!!!
    Μπράβο στη Μαργαρίτα και σε σένα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. παρα πολύ καλό......να σαι καλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Super cute cupcakes with sprinkles! We love chocolate and wish we have these for breakfast!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Ανώνυμος17/5/13, 3:45 μ.μ.

    poli oraia ta cupcakes thelo na ksero ti sokolata xrisimopoise tin galaktos or mavri sokolata.....kai thelo sintagi gia tin epikalipsi....please.....thanks

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Η επικάλυψη είναι απλό γκανάς,ζεσταίνουμε πολύ καλά 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος 35% και ψιλοκόβουμε (ή χρησιμοποιούμε κομματάκια σοκολάτας) σοκολάτα σε ενα μπολ.
      Περιχύνουμε την σοκολάτα με την κρέμα και ανακατεύουμε να λιώσει τελείως η σοκολάτα. Αν θέλουμε προσθέτουμε και 1 κουταλάκι βούτυρο. Αυτο όταν είναι ζεστό είναι ρευστό αλλά όσο κρυώνει στο ψυγείο θα πήζει. Αν το αφήσουμε πολύ στο ψυγείο θα γίνει σαν πολύ σφιχτή κρέμα. Για να την χρησιμοποιήσουμε την χτυπάμε να αφρατέψει και την απλώνουμε στα cupcakes.

      Διαγραφή
  16. Polu nostima...8a ta ftaksw gia th giorth mou na ta moirasw stous ma8htes mou..Denexw omws forma me 8hkes...an aradiasw ta xartakia me to migma se ena tapsi den 8a vgoun kala????

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. TΗΝ ΚΡΑΤΑΜΕ!!!!!!ΕΙΜΑΣΤΕ ΦΑΝΑΤΙΚΕΣ ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΑΥΤΗ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Η συνταγή είναι καταπληκτική συγχαρητήρια! Μου βγήκε αρκετό το μείγμα και έφτιαξα 10 cupcakes και μια φορμα μακρόστενη κεικ! Είναι καταπληκτικά τα βάζω στο hall of fame!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Ανώνυμος19/1/15, 3:02 μ.μ.

    Πολυ ωραια η συνταγη σου!!! Το εχω φτιαξει πολλες φορες σε φορμα του κεικ και οποιος το εφαγε ξετρελαθηκε!
    Εγω χρησιμοποιω ελαιολαδο.
    Ειναι καλο ή μηπως ειναι βαρυ και χρειαζεται αλλο ειδους λαδι(καποιο ειδος σπορελαιου) ;
    Σε ευχαριστω πολυ και περιμενω την απαντηση σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι πιο υγιεινό το ελαιόλαδο αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε λάδι.
      Σας ευχαριστώ για το μήνυμα

      Διαγραφή

Χαίρομαι να διαβάζω τα σχόλια σας,, πολύ πολύ!

ShareThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...